鍋蓋飛起原因:橡膠密封圈上有污垢,引起“跑圈”
來(lái)源:深圳市澳佛特橡膠制品有限公司 發(fā)布日期:2017-05-10 瀏覽次數:1704
最近,飯店廚師張先生使用新買(mǎi)的高壓鍋時(shí),鍋蓋突然飛了起來(lái)。5月8日,當天11時(shí)許,高壓鍋廠(chǎng)家售后王先生趕到飯店,查看了高壓鍋,并向飯店解釋了事故原因。
高壓鍋蓋內有一個(gè)密封圈,使用時(shí),由于壓力,密封圈從內側“跑”出來(lái),這叫“跑圈”?!斑@個(gè)高壓鍋是‘30’的,比較大,大鍋的密封圈要比小鍋的松,容易‘跑圈’?!蓖跸壬f(shuō),密封圈內側沒(méi)洗干凈,再加上當時(shí)煮肉,圈上的油起到了潤滑作用,壓力一大就會(huì )“跑圈”。記者注意到,該高壓鍋蓋密封圈上確實(shí)有油污。
售后工作人員王先生仔細查看了高壓鍋蓋,隨后表示:“鍋蓋飛起來(lái)是‘跑圈’引起的,‘跑圈’的原因是鍋蓋清理不徹底?!蓖跸壬f(shuō),高壓鍋發(fā)生此類(lèi)事故并非一例。
王先生介紹,大高壓鍋容易“跑圈”,燉肉時(shí)要將鍋蓋及密封圈清理干凈?!白蛱?,我剛處理了一例類(lèi)似投訴,出事的也是一個(gè)飯店使用的大高壓鍋。當時(shí),鍋蓋沒(méi)飛起來(lái),不過(guò)鍋側翻了,里面的食物將人燙傷了?!彼詈蟊硎?,高壓鍋沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題,可以繼續使用,損失他們不會(huì )賠付。
飯店廚師介紹,蓋子飛起時(shí),高壓鍋里正燉著(zhù)紅燒肉。事故發(fā)生后,銷(xiāo)售商說(shuō),事故原因是蓋子沒(méi)蓋好,而飯店對此并不認可。
而鍋蓋之所以飛起來(lái),是由于“跑圈”后,鍋蓋側面漏氣,“鍋內壓力大,氣都往側面一個(gè)出口跑,鍋蓋受到一個(gè)側面反沖力,因此側飛?!?br />
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